Бизнес с нуля на любимом деле

СТАНЬ БОГАТЫМ, ДЕЛАЯ ТО, ЧТО ТЫ ЛЮБИШЬ!

Мне очень нравится проект, который получился у Ивана и Андрея на стыке альпинизма и психологии: «Веревочные курсы».

Иван работал в банке финансовым аналитиком. Экономическое образование, одет всегда с иголочки, жена, ребенок, квартира в ипотеку, неплохая зарплата по меркам города. Было и несколько «но»:

• Очень часто болела голова, почти каждый день приходилось прибегать к помощи обезболивающих;
• Ипотека забирала весомую часть зарплаты, надо было обеспечивать семью, а хотелось позволять себе больше, машину получше, путешествия;
• Несмотря на экономическое образование и работу аналитиком, натура у Ивана была творческая, его глаза по-настоящему горели от общения с людьми, поэтому он получил второе образование ― психологическое, но работал из-за денег по-прежнему в банке;
• В свободное от работы время он обожал отдых на природе, палатки, ходить в горы с альпинистским снаряжением, а работа и семья не позволяли это делать часто.

У Андрея тоже были жена и маленький ребенок, а еще он отлично играл на испанской гитаре и хорошо пел. Обладал педагогическим талантом: дети к нему тянулись. В молодости он ездил со своей группой по разным городам. Затем влюбился, женился и осел в Томске. Нашел себе применение в музыкальной школе, спустя время начал давать частные уроки, а по выходным выступал в составе группы испанской музыки. Были у Андрея свои «но»:

• Город небольшой, заведений немного, репертуар гостям и самим исполнителям быстро приелся, и глаза на выступлениях стали тухнуть — развития не было, денег, соответственно, тоже, платили немного;
• Преподавание в школе нравилось, но совсем не давало денег;
• Частные уроки с детьми забирали много сил;
• Из хобби были рыбалка и психология, туризм, но времени на них оставалось немного;
• Ну и, конечно, хотелось путешествовать, машину, чтобы ездить на природу, больше позволять себе и жене.

Ребята давно дружили. Хорошо знали и меня. Периодически делились своими планами, проблемами. В очередной раз на совместной встрече я их спросил:

― А почему вы не уйдете в свой бизнес? У вас же все для этого есть!

― Ну… мы не знаем в какой!

― Так посмотрите на то, что вы любите делать больше всего. Ты, Иван, любишь природу, психологию, общение, альпинизм. Андрей тоже любит природу, общение, хорошо разбирается в людях. Надо вам подумать в этом направлении. Чтобы работа не казалась работой, а приносила удовольствие и деньги.

― И что мы с таким набором хобби можем придумать?

― Давайте устроим мозговой штурм.

Перебрав десятки вариантов, вспомнили, что есть такая психологическая техника для командообразования как «веревочные курсы». Это техника могла быть востребована многими средними и крупными компаниями: почти всем в бизнесе нужны сплоченные команды. А заодно можно было устроить необычный корпоратив для сотрудников. Техника помогает выявить неформальных лидеров, посмотреть в нерабочей обстановке на людей — кто на что способен, по-новому открыть для себя своих же сотрудников и понять, кто «слабое звено» в коллективе и почему.

Так родился проект «Веревочные курсы для корпоративного сектора». Свободных денег на запуск бизнеса не было, и ребята подали заявку на грант. Они получили восемьсот тысяч рублей на закупку инвентаря, компьютерной техники, аренду офиса и рекламу. Уже через месяц готовили площадку на природе под первый тренинг. В альпинистском снаряжении лазили по деревьям, растягивали весь необходимый инвентарь, продумывали этапность прохождения тренинга, распределяли роли.

После прохождения этапов сотрудники компании, проходившей тренинг, получали заряд бодрости на месяцы вперед, огромное количество разных интересных кейсов для обсуждения, шуток друг про друга, могли посмотреть на своих коллег другими глазами. Благодаря таким конкурсам как, например, «свободное падение», они учились больше доверять друг другу. Конкурс был не для слабаков: трехметровый пень с лестницей, на который нужно было залезть, затем повернуться спиной и упасть на руки коллег. Это было и преодоление себя, и сплоченность, и доверие, и драйв, и эмоции, и много всего еще. Подобных конкурсов за весь день было порядка десяти.

Андрей фиксировал действия каждого участника. Накапливалась огромная поведенческая база сотрудников. Иван отвечал за инвентарь и техническое прохождение этапов командами. После мероприятия ребята вдвоем делали аналитику по каждому участнику. И на следующий день на стол руководителя ложился полный отчет по каждому сотруднику.

Спустя месяц компаний, прошедших подобный курс, было уже пять. Заработал сайт, появилась реклама в соцсетях, заработало «сарафанное радио».

• Ребята стали получать неплохие деньги, сделали из своего хобби бизнес. У Ивана перестала болеть голова, а Андрей стал наслаждаться природой. Так преподаватель музыки и финансист стали бизнесменами-психологами.

На сей раз историю о девушке, которая ушла из найма в собственный бизнес, став одним из лучших кондитеров в городе. Ольге было двадцать восемь лет.

Она окончила экономический факультет и несколько лет помогала с бухгалтерией в мебельном бизнесе своего мужчины. Через какое-то время она попала ко мне в холдинг на должность финансового менеджера. Обычная история одной из многих: говорить о горящих глазах и высоком уровне вознаграждения не приходилось. Познакомившись с Ольгой, я узнал ее уникальную особенность: попробовав какое-либо блюдо, она могла безошибочно назвать его состав. А потом без рецепта повторить его в максимально похожем исполнении, а зачастую ― даже улучшить. Такого я раньше не встречал. Несколько раз я спрашивал ее, почему она, с ее талантом и страстью к готовке, не пошла не в общепит, на что получал ответ: «Я же не технолог. Ничего не знаю». Спустя время, после долгих разговоров и благодаря случайности (в моей компании ушел технолог-кондитер на линейке натуральных тортов), Ольга согласилась временно заместить ушедшего технолога. Чтобы избавить ее от страхов, я пообещал, что перед уходом технолог передаст все дела и обучит азам своей работы. Через месяц Ольга работала не хуже, а еще через два начала улучшать составленные профессиональным технологом рецептуры. Торты приобрели особый шик. Если раньше они были вкусные, то теперь стали особенными. Думаю, вы догадываетесь, что временная работа Ольги скоро стала постоянной. Через год встал вопрос о продаже кондитерского бизнеса, и Ольга решила забрать его себе. В тридцать два года она стала собственником своего детища под названием «Студия натуральных тортов».

Продажи шли по двум направлениям: в ресторане доставки суши в качестве дополнительного ассортимента и в сети премиум-магазинов в фирменных холодильниках. Доход был неплохой: от трехсот тысяч рублей в месяц. Маша расслабилась. Все бы ничего, но она не знала, что в бизнесе ничего не бывает статично. Если проект не развивать, не расширять продажи, не диверсифицировать, то рано или поздно все может прекратиться. Это практически произошло и в ее бизнесе. Налаженные поставки в доставку суши начали падать, так как новый собственник проекта решил начать выводить «кондитерку» из своего ассортимента. В магазинах дела шли тоже не лучше: руководство сети старалось выдавливать сторонних поставщиков из своей товарной матрицы. Для этого запустили такую же линейку тортов и поставили рядом с холодильниками Ольги свои фирменные холодильники. Продажи падали. Ольга паниковала. Я предложил подумать о собственной системе сбыта, чтобы не зависеть от магазинов и ресторана доставки суши.

Поразмыслив, мы составили план:

1. Пока стоят холодильники в магазинах, максимально все забить рекламой собственной доставки: делать наклейки на холодильники, на каждый торт прикреплять мини-буклеты с телефоном.
2. То же самое сделать в ресторане доставки: на каждый торт прикреплять мини-буклет с рекламой своей собственной доставки.
3. Развивать направление тортов на заказ, уходя в сегмент дорогих свадебных тортов. Линейка продукции была уникальная, а рынок ― большой.
4. Открыть свои собственные магазины-кондитерские с кофе, чаем и десятком столиков.

• К счастью, ни сеть магазинов, ни доставка суши ничего не возразили по поводу такой рекламы. И спустя год работы продажи по новому направлению намного превысили продажи в магазинах и ресторане доставки. Проект Ольги стал практически независимым. Надо сказать, что продажи в магазинах также остались. Благодаря узнаваемости бренда покупатели выбирали именно ее торты. Еще через год Ольга запустила, наконец, свою сеть кондитерских, что позволило полностью стабилизировать проект, сделать его независимым и вывести на совершенно другой уровень.